La alimentación 3ª medicina

Nuestra manera de comer influye en nuestra salud, en buen o mal sentido. Si   todos estamos de acuerdo en este punto, se nos plantean dos cuestiones: ¿Cómo   nos lleva una mala alimentación a contraer ciertas enfermedades? ¿Cuál   es la dietética ideal?

Jean Seignalet propone una respuesta a estas dos preguntas, apoyandose en   los descubrimientos recientes realizados por las diferentes ramas de la medicina  y la biología. Muestra cómo la alimentación moderna ejerce  efectos nefastos sobre nuestra salud, junto con otros factores genéticos  y medioambientales.

ISBN-13 9788478711345
Publicado Abril 2004
Edición
Idioma Español
Páginas 692
Peso 1.400 gramos
Dimensiones 16 x 24 x 4 cms.
Editorial INTEGRAL
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